鎌倉研修直前！けんちん汁作り

中学2年生が家庭科で調理実習を行いました。
テーマは和食「一汁一菜」！
鎌倉研修にちなんで
けんちん汁をいただきます！

《メニュー》
・ごはん（ガスで炊きます）
・けんちん汁（鰹節と昆布でしっかり出汁をとります）
・ぬか漬け（体に良い発酵食品）
・デザート（旬の梨をいただきます）

まずは野菜の切り方から･･･。
みんなで協力しながら
手際よく進めていきます。
出汁をとった後の鰹節と昆布を使った
「簡単つくだ煮」でプラス一品！
校長先生にできたてを配達！
中２生が一生懸命作ったけんちん汁の
お味はいかがでしたか？
ヘルシーですよ！
翌日は学年研修で鎌倉へ。
けんちん汁の由来とも言われる建長寺を
訪れた班もありました。
（写真は鶴岡八幡宮にて）